Устрицы – супер — еда для мужчин и женщин.
Об устрицах известно очень давно. Еще первобытные люди употребляли их в пищу, оставляя пустые раковины на берегах у древних стоянок. В Древней Греции и Египте популярностью пользовалось не только мясо устриц, но и истолченный в порошок перламутр, которым посыпали еду.
Об устрицах сложено много легенд, согласно одной из которых рождение богини Афродиты было очень необычным и произошло не без участия этих моллюсков. Это произошло тогда, когда богиня Земли Гея, устав от измен супруга Урана, попросила младшего сына Кроноса облегчить свою участь. Он оскопил отца серпом и выбросил отрезанные гениталии в море. Плодоносная сила Урана была настолько живуча, что от капель крови, попавших в море, родилась Афродита, богиня красоты и любви. Она возникла из пены морской обнаженной и на раковине устрицы добралась до берега. Эта история нашла свое отражение в картине итальянского художника Сандро Боттичелли «Рождение Венеры». Устрица здесь не только средство передвижения, она символизирует рождение и любовь.
О том, что устрицы способствуют любовной энергии, свидетельствуют и другие истории. Например, в Римской Империи они входили в обязательный рацион питания гетер, чтобы те занимались свои делом с энтузиазмом. А вечный любовник Казанова считал устрицу афродизиаком, стимулирующим половое влечение и активность, и перед каждым свиданием непременно съедал не менее 50 штук.
Чем же полезны устрицы для здоровья?
Устрицы – это супер – еда, которая продлевает красоту и молодость. Считается, что их употребление в пищу полезно как женщинам, так и мужчинам, особенно после пятидесяти лет. Это связано с тем, что в устрицах содержатся полезные жиры – омега -3, незаменимые жизненно важные белки, минералы, ферменты и витамины. Благодаря такому богатому составу устрицы способствуют нормальной работе сердечно-сосудистой и лимфатической систем, эндокринных органов, органа зрения, улучшают состояние соединительной ткани и слизистых оболочек. Они повышают сексуальную энергию, усиливают либидо, укрепляют иммунитет, облегчают боль и скованность при артритах, а также ускоряют заживление ран и ожогов.
Более 50 % всех жиров устриц составляют омега -3 жирные кислоты. Их пользу для нашего здоровья переоценить трудно. Они входят в состав клеточных мембран и укутывают мягкой оболочкой все наши органы. Полиненасыщенные жирные кислоты являются главным источником резервного топлива и строительным материалом для эйкозаноидов – гормоноподобных веществ, которые еще называют простогландинами. Они влияют на все обменные процессы, происходящие в организме – стимулируют выработку гормонов, сужают и расширяют сосуды, увеличивают чувствительность нервных волокон.
Устрицы- это уникальный природный антиоксидант, содержащий в своем составе витамины А, Е, В1, В2, В5, В9, В12, РР, С и самые важные для здоровья минералы – кальций, калий, натрий, магний, фосфор, железо, цинк, селен, йод. Примечательным является то, что баланс минералов в этих моллюсках почти полностью совпадает с балансом минералов плазмы крови. Кроме того, минеральные вещества находятся в естественной хелатной форме, что облегчает их усвоение организмом.
Самым потрясающим является то, что устрицы содержат большое количество цинка. В 100 граммах моллюсков содержится 165 % его суточной нормы! Цинк – это важнейший фактор антиоксидантной защиты нашего организма. Он нам нужен для формирования крепкого иммунитета, синтеза коллагена, здоровья кожи, волос и ногтей. Цинк важен и для здоровья половой сферы. Он составляет основу сексуального и репродуктивного здоровья мужчин и женщин.
Недостаток цинка ухудшает образование спермы и выработку тестостерона, что может повлечь за собой доброкачественное увеличение предстательной железы – аденому простаты.
Не менее важен цинк и для женского здоровья. Он необходим для синтеза эстрогена и прогестерона, а также для регуляции менструального цикла и для гормонального баланса в климактерическом периоде.
Селен - еще один микроэлемент, важность которого для здоровья трудно переоценить. Он необходим для нормального функционирования сердечно – сосудистой, иммунной и репродуктивной систем. В комбинации с витамином Д и цинком селен улучшает состояние пациентов с гипертрофией предстательной железы. Почти половина селена находится в семенных канальцах и яичках мужчин. Он необходим для синтеза половых гормонов и репродуктивного здоровья обоих полов.
О пользе устриц для здоровья и о том, как правильно их выбрать, хранить и готовить, смотрите видео:
Если раньше устрицы были едой для бедняков, то сегодня они являются деликатесом и только обеспеченные люди могут позволить себе лакомиться ими. Однако, есть и другой способ ощутить на себе полезные свойства этих моллюсков – это употреблять в пищу полностью натуральную добавку к пище в виде таблеток на основе экстракта из устриц, полученную по новейшей японской технологии.
Принимайте устрицы и ощущайте себя всегда молодыми, полными жизненных сил и энергии!
Читайте также:
С большим уважением, Ирина
К Этот полезный продукт у нас продается только в замороженном виде. А есть их нужно очень свежими. Тогда и польза будет.
Ирина Reply:
Февраль 6th, 2015 at 19:10
Вот поэтому и производятся БАДы, чтобы получить пользу.
У ас они тоже только замороженные продаются. Надо ехать к синему морю и там пробовать, чтоб все свеженькое и полезное.
Не знаю, возможно устрицы и правда так хороши. Муж у меня не ест такое…Можно и правда все найти или в других продуктах или бады принимать.
Ирина Reply:
Февраль 8th, 2015 at 08:43
Ирина, вы не одиноки. Мой муж не ест даже рыбу, не говоря уже обо всем остальном — креветки, кальмары и т.п.
А мы 20 лет назад собирали эти устрицы своими руками в Японском море и варили потом их с мужем на ужин! До сих пор воспоминания! Вкусно!
Спасибо за столько интересного про устрицы, что я узнал из этой статьи. Даже не задумывался, что они так полезны.
Никогда не пробовала устрицы.Но, их, по моему, даже не жуют, а глотают целиком.
придется попробовать ))) раз такие успехи на любовной почве ))
Спасибо за поздравления! Я тоже люблю креветки, но королевские не ем. У меня к ним аллергия.
А я не люблю устрицы, хоть это и полезно. Предпочитаю креветки морские, такие большие королевские, вот это вкуснятина и тоже очень полезно.
Примите от души мои поздравления с праздником — Днем Святого Валентина. Любите и будьте любимы! Добра вам и счастья!
Ни как не могу их попробовать, они такие гадкие на вид.
Красивая легенда о рождении Афродиты. Устрицы хоть и полезны, но через себя переступить не могу. Уж если что-то на внешний вид не понравилось, есть не буду, даже деликатес.
Несколько раз пробовала устрицы. Понравилось. Но конечно у нас это деликатес.Нужно ехать куда-нибудь к морю, чтобы их поесть, свежевыловленными.