калорийность продуктов

Волшебное слово «калория».

20.05.2014 | Автор: Ирина

Что такое калорийность продуктов?

Это количество теплоэнергии, выделяемой человеком в результате поглощения того или иного продукта.

Ежедневно мы должны получать с пищей от 2000 до 5000 килокалорий. Это количество зависит от выполняемой работы, от физической активности, от пола и возраста, от географической широты (холодный или жаркий климат).

Подсчитано, что расход энергии работающей женщины весом 55 кг живущей в умеренном климате, составляет примерно 2000- 2300 ккал.

Если вы будете потреблять больше калорий, чем требуется вашему организму, то баланс нарушится и вы начнете набирать лишний вес. Поэтому, если вы хотите похудеть, то нужно сократить количество потребляемых калорий. Но помните, что нижняя граница – 1200 ккал. Такой рацион не применяйте дольше, чем 2 недели. Потом придерживайтесь своей нормы. Не забывайте, что во время ежедневных прогулок и физических упражнений сгорает большое количество калорий, поэтому по утрам делайте зарядку и больше ходите пешком.

А теперь посмотрите, сколько килокалорий содержится в 100 гр различных продуктов.

Таблица калорийности продуктов

Продукты 100г	Энергетическая ценность в ккал	Продукты 100г	Энергетическая ценность в ккал	Продукты 100г	Энергетическая ценность в ккал
Фрукты		Цитрусовые		Овощи
Абрикосы	47	Апельсины	40	Баклажаны	24
Алыча	27	Грейпфруты	35	Бобы	60
Ананасы	49	Мандарины	40	Горошек зеленый	76
Вишни	52	Лимоны	33	Кабачки	23
Гранаты	52	Ягоды		Капуста белокочанная	27
Груши	50	Виноград	65	Капуста кольраби	42
Кизил	44	Клубника	34	Капуста цветная	30
Персики	50	Клюква	26	Картофель отварной	120
Слива	56	Крыжовник	43	Картофель печеный	215
Хурма	53	Малина	42	Картофель «мундир»	96
Черешня	52	Облепиха	52	Морковь	42
Шелковица	52	Смородина	38	Огурцы	11
Яблоки	52	Черника	44	Перец сладкий	49
Рябина черноплодная	52	Шиповник сухой	110	Редис	20
Белки		Жиры		Свекла	32
Вареное яйцо	85	Гусиный жир	980	Спаржа	38
Жареное яйцо	110	Маргарин	729	Томаты	20
Обезжир. кефир	74	Сливочное масло	758	Фасоль	340
Жирный кефир	125	Растительное масло	900	Шпинат	16
Сметана	160	Оливковое масло	700	Цикорий	18
Молоко	65	Свиной жир	940	Горох сушеный	325
Жирный творог	295	Мясо, дичь, колбасные изделия		Грибы	45
Обезжир. творог	165	Отварная баранина	140	Изделия из теста и круп
Сыр	540	Жареная баранина	165	Хлеб белый	265
Сливки	300	Язык	98	Хлеб ржаной	253
Рыба		Отварная телятина	115	Каша перловая	330
Отварная треска	44	Жареная телятина	150	Каша манная	325
Линь	40	Сосиски	238	Мука	320
Жареная камбала	75	Филейная вырезка	140	Овсяные хлопья	375
Копченая камбала	90	Сервилат	454	Рис	345
Отварной карп	95	Жареный гусь	490	Сладкие сухарики	350
Жареный карп	145	Жареная утка	345	Выпечка	400
Жареный лосось	145	Постная ветчина	140	Другие продукты
Копченый лосось	380	Печенка	268	Сахар	395
Отварная форель	45	Свиная колбаса	500	Шоколад	680
Раки	75	Отварная курица	195	Шоколадные конфеты	460
Отварной судак	30	Жареная курица	210	Какао	400
Сардины в масле	275	Куропатка	105	Ликер (1рюмка)	150
Отварная щука	45	Постная свинина тушеная	245	Майонез	500
Жареная щука	95	Жареная свинина	275	Мед	365
Маринован. сельдь	155	Отварная постная говядина	110	Пиво (стакан)	120
Копченая сельдь	218	Отварная жирная говядина	205	Вино (белое)	60
Жареная сельдь	180	Тушеная говядина	165	Вино (красное)	70
Тунец в масле	300	Заяц тушеный	190

Ваше меню должно быть разнообразным. Очень полезно употреблять хлеб из муки грубого помола, овсяную, гречневую каши, молоко и молочные продукты, дичь, рыбу, печенку, постную свинину и говядину, масло, сметану, овощи и фрукты без ограничений.

Теперь вы знаете примерную калорийность продуктов. Худейте на здоровье!