Болят суставы? Что делать?

Рулеты из куриного филе, фаршированные печенью.

куриные рулеты, фаршированные печеньюДобрый день, дорогие читатели!

Новый Год приближается!

Все озабочены подготовкой к встрече Нового года – покупают подарки, приводят себя в порядок, примеряют наряды, составляют меню, закупают нужные продукты.
Вот и я уже сходила на рынок, заготовила продукты, придумала меню для праздничного стола. И даже уже кое-что приготовила!
Знакомьтесь, мое новое блюдо –  рулеты из куриного филе, фаршированные печенью!


Мне очень хотелось своих мужчин на праздник чем-то удивить и приготовить что-то такое, что я еще не готовила. Мне это удалось!  Рулеты из куриного филе, фаршированные печенью, получились на славу! Спешу этим рецептом поделиться и с вами. Может кто-то еще не придумал ничего оригинального и судорожно ищет интересный и незамысловатый рецепт к Новогоднему столу.

Итак, для приготовления рулетов из куриного филе, фаршированных печенью, вам понадобится:

  • 1 кг куриного филе;
  • 300 г куриной печени;
  • 200 г свиного сала;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • 2 яйца;
  • Мука для панировки;
  • Соль и специи по вкусу.

Вначале все подготавливаем. Куриные филе нарезаем пластинами и отбиваем их. Отбивать лучше через целлофан - тогда отбивные не порвутся и будут аккуратными. Немного солим и перчим. Свиное сало вместе с чесноком пропускаем через мясорубку и тщательно перемешиваем. Куриную печень отвариваем буквально 3-5 минут в воде без соли и откидываем ее на дуршлаг.

куриные рулеты
На листе отбитого куриного филе распределяем немного фарша свиного сала, с краю кладем кусочек куриной печенки и закручиваем в рулет. Каждый рулет обмакиваем во взбитом яйце и в муке и быстро обжариваем со всех сторон на сильном огне, чтобы они не расползлись и сохранили форму.

После этого рулеты раскладываем на противень, смазанный салом или маслом, и запекаем в духовке до румяной корочки минут 10 - 15. По желанию рулеты можно еще залить подливкой из взбитого яйца со сметаной и чесноком или сделать подливку с томатным соком, майонезом, кетчупом и майонезом. У меня под рукой была сметана и яйца. Из них я сделала соус, немного посолила, поперчила, добавила чуть горчицы и залила куриные рулеты. Вот что у меня получилось!рулеты из курицы

А если  рулеты из куриного филе, фаршированные печенью,  нарезать кружочками, то получается очень симпатично! Осталось только украсить   блюдо зеленью и можно подавать  к столу! Приятного аппетита!

Кстати, для фаршировки куриных рулетов можно использовать чернослив, яблоки, айву и даже соленые огурцы или кусочки банана! Но только уже без сала. Фантазируйте, и у вас получится фирменный рецепт!

Еще раз хочу всех поздравить с приближающимся Новым годом и подарить новогоднюю песню  в исполнении Светланы Фастовой:

 

Желаю всем веселого Нового Года и  исполнения желаний!

загруженное (1)

Читайте также:

С большим уважением, Ирина Чермаш

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:


Не забудьте подписаться на новые статьи!


Введите Ваш e-mail:



Комментарии (8) на “Рулеты из куриного филе, фаршированные печенью.”

  • LadyCharm:

    я делала из свинины, даже не догадалась, что можно из курятины. Они наверно быстрей готовятся и нежней получаются. Благодарю.

    [Ответить]

    Ирина Reply:

    Да, конечно, быстрее.Они в самом деле нежными получаются.

    [Ответить]

  • Симпатичные рулетики получились. Спасибо за рецепт. С наступающим Новыи годом вас.
    Пусть Змейка в этот Новый год
    К вам с уймой радостей придет,
    И пусть с собой он принесет
    Друзей, здоровье, жизни взлет.
    Пускай работа будет страстью,
    Семья же — отдыхом души,
    И пусть исчезнут все ненастья
    И все крутые виражи

    [Ответить]

    Ирина Reply:

    Ирочка, спасибо большое за поздравление! Я тоже поздравляю вас с Наступающим Новым Годом!Всех благ!

    [Ответить]

  • Ира,спасибо за рецепт такого аппетитного чуда. Поздравляю вас с Новым годом и желаю успехов и творческого вдохновения.
    Пусть Новый Год волшебной сказкой
    В ваш дом тихонечко войдет,
    И счастье, радость, доброту и ласку
    Вам в дар с собою принесет!

    [Ответить]

  • Какой полезный для здоровья рецепт — куриное филе плюс печень — все так вкусно получается — спасибо!

    [Ответить]

  • Сразу обратила внимание на эту рубрику)) как одесситка — своих вижу издалека)) Сайт у вас замечательный! Удачи вам!!

    [Ответить]

  • Никогда не фаршировала печенью, но представляю как это вкусно. спасибо за рецепт

    [Ответить]

Оставить комментарий

Поиск
Бесплатная электронная книга

35 лучших масок молодости от японских красавиц

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Подпишитесь на новые статьи:

 

Введите Ваш e-mail:

Кликни на картинку и узнай!

как стать моложе с клубом Бораками

Товары здоровья из Японии
Клуб «Borakami» на Facebook
ТОП комментаторы
Инвестиции без риска!
друзья блога


группа КЛУБ КРАСОТЫ

Хочу Всё Знать. Полезные Советы

Блог Ирины Чермаш 100 лет не болей и все время молодей!

Яндекс.Метрика
Return to Top ▲Return to Top ▲