Полезные свойства чеснока.
Чеснок - лекарство от самой природы. Если вы хотите быть здоровым и дольше жить, снабжайте свои клетки этим древним лекарственным эликсиром, которое уже более 5 тысяч лет считается источником энергии и панацеей от многих болезней.
Еще древние египтяне включали его в обязательный рацион питания рабочих, сооружающих пирамиду Хеопса. По сей день он пользуется популярностью у многих народов не только как приправа к блюдам, но и как целебное средство.
Список полезных свойств чеснока поистине впечатляет. Натуралист и древний римский врач Плиний назвал более 60 различных болезней, при которых может быть эффективно его применение. Другой медицинский авторитет того времени древний целитель Диоскорид, служивший главным врачом в римской армии, описал полезные свойства чеснока в своем труде «Materia Medica» и успешно применял их на практике.
Полезные свойства чеснока определяются содержанием в нем витаминов - С,В1,В2,В3,В5,В6,В9, бета – каротина; минералов - кальция, железа, магния, фосфора, германия, цинка, селена, марганца, калия, натрия; аллицина и сульфидов – фитонцидов. Витамины интенсифицируют биохимические процессы в организме, минералы служат катализатором этих биохимических процессов, а аллицин и сульфиды являются сильнейшими антиоксидантами и губительно действуют не только на патогенные микробы, но и на раковые клетки.
Полезные свойства чеснока:
Чеснок является натуральным антибиотиком.
Присутствующее в нем эфирное масло аллицин обладает противомикробным действием, похожим на действие пенициллина и других антибиотиков и также эффективно уничтожает патогенные микробы и раковые клетки. Кроме того, аллицин является сильнейшим антиоксидантом и защищает клетки от свободных радикалов. Сульфидные компоненты, содержащиеся в чесноке, губительно действуют не только на стафилококки и дизентерийную палочку, но и на вирусы и грибки. Он является средством для укрепления иммунитета: его компоненты увеличивают активность лейкоцитов – макрофагов, Т-лимфоцитов, клеток – киллеров и фагоцитов. Благодаря чесноку, организм становится более устойчивым к простудам и инфекционным заболеваниям.
Павел Куреннов в своей книге «Русский народный лечебник» описал народный рецепт для увеличения жизненных сил организма и улучшения кровообращения: смешать в равных количествах кашицу лука и чеснока, добавить яблочный уксус и мед. Полученный сироп применять по чайной ложке в день.
Улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
Настойка чеснока улучшает двигательную и секреторную функцию желудка и способствует нормализации микрофлоры кишечника. Он подавляет процессы брожения и гниения в кишечнике и при добавлении к пище даже может предотвратить отравление некачественными продуктами.
Средство для очищения организма.
Профессор Китахара из Японии, проводя опыты на крысах, доказал, что чесночный сок способен связать и вывести из организма соли тяжелых металлов – ртуть, кадмий, свинец. А так как окружающая среда и воздух содержит эти металлы в избытке, употребление в пищу чеснока актуально для каждого, кто заботится о своем здоровье.
Дошел до наших дней и приобрел популярность древний тибетский метод очищения и омоложения организма с помощью спиртовой настойки чеснока. Вот этот рецепт: очистить 350 грамм чеснока, прокрутить его через мясорубку 2 раза, залить 96% спиртом, закупорить и выдержать в холодильнике 10 дней. Затем настойку процедить и через 3 дня начать курс очищения по следующей схеме, каждый раз растворяя ее по каплям в 50 граммах холодного молока:
Дни | Количество капель | ||
Завтрак | Обед | Ужин | |
1 | 1 | 2 | 3 |
2 | 4 | 5 | 6 |
3 | 7 | 8 | 9 |
4 | 10 | 11 | 12 |
5 | 13 | 14 | 15 |
6 | 15 | 14 | 13 |
7 | 12 | 11 | 10 |
8 | 9 | 8 | 7 |
9 | 6 | 5 | 4 |
10 | 3 | 2 | 1 |
11 | 25 | 25 | 25 |
12 | 25 | 25 | 25 |
Курс продолжать до тех пор, пока не закончится настойка. Принимать по 25 капель за 20 минут до еды. Повторный очищение можно проводить только через 6 лет. Этот курс оказывает омолаживающее действие на все системы организма: очищаются и становятся эластичными сосуды, улучшается общий обмен веществ, восстанавливается подвижность суставов, исчезают боли и шум в голове, повышается острота зрения.
Эффективное противопаразитарное средство.
Он уничтожает паразитов и некоторые виды глистов. Индийские женщины настаивали чеснок на растительном масле, а потом втирали его в волосы, чтобы не было вшей, а фермеры многих стран применяли его, чтобы защитить животных от клещей. С глубокой древности и до сегодняшних дней он используется для изгнания глистов из кишечника. Например, есть такой старинный рецепт избавления от ленточных червей – съедать каждый день утром натощак зубчик чеснока и запивать кипяченым молоком, а через 2 часа пить слабительное. При глистах и острицах у детей эффективными являются чесночные микроклизмы, которые готовятся следующим образом: 5 – 6 средних зубчиков измельчают, заливают стаканом воды, хорошо перемешивают и процеживают.
Снижает риск сердечных заболеваний.
Он снижает уровень триглицеридов и «плохого» холестерина в крови и повышает количество «хорошего» холестерина. Поэтому, употребляя чеснок, мы защищаем свои сосуды от атеросклеротических бляшек и болезней коронарных артерий.
Являясь природным антикоагулянтом, чеснок предотвращает образование тромбов и способствует разжижению крови. Он улучшает кровообращение в сосудах и уменьшает сердечные приступы. Кроме того, он блокирует выработку веществ, вызывающих сжатие кровеносных сосудов. Недаром, в Японии чеснок является официально признанным средством для снижения кровяного давления.
Замедляет развитие злокачественных опухолей.
Противоопухолевое действие чеснока изучалось давно. Доказательством того, что он препятствует возникновению рака, стали научные исследования, проводимые в 20 веке немецкими, японскими и американскими учеными. Оказывается, чесночные инъекции способны не только замедлить рост раковых клеток, но и препятствуют перерождению доброкачественной опухоли в злокачественную. И даже уже после появления рака он является чем – то вроде химиотерапии, продлевая жизнь больных людей.
Эффективное средство при укусах насекомых и змей.
В былые времена чеснок использовался в качестве противоядия при укусах насекомых, змей, скорпионов, пауков, бешеных собак. Но и сегодня это может быть достаточно актуальным, если вы находитесь далеко от цивилизации, и у вас нет под рукой более эффективных средств оказания помощи. Для предотвращения распространения яда по телу быстро очистите зубчик и натрите больное место.
Продлевает молодость и красоту.
Трудно представить, что чеснок поможет вашу кожу сделать чистой и бархатистой, а волосы здоровыми и густыми. А между тем, это так!
Омолаживающая маска: мед, оливковое масло, морковный сок и чесночную кашицу смешать в равных пропорциях и на 10 – 15 минут нанести на лицо. После этого снимите маску тампоном, смоченным в оливковом масле, и умойтесь прохладной водой.
Помогает росту волос и борется с перхотью: смешайте касторовое масло, мед и сметану по одной чайной ложке, добавьте две чайные ложки измельченного чеснока и вотрите в корни волос на 30 минут, после чего вымойте голову.
Народный рецепт для красоты, здоровья и молодости: каждой весной один раз в неделю выпивать два стакана чесночного молока: в кипящее молоко кидают два зубчика измельченного чеснока, снимают с огня и настаивают 10 минут. Приготовленный эликсир молодости процеживают и выпивают перед завтраком.
Чеснок обладает не только полезными свойствами. У него есть и недостатки. Употребление свежего чеснока оказывает кратковременное чувство жжения во рту и раздражающее действие на желудок. Поэтому людям, страдающим язвой желудка, употреблять его нужно очень осторожно. Кроме того, он имеет резкий неприятный запах и способен повышать газообразование.
Учитывая все эти недостатки, а также то, что полезные свойства этого овоща возрастают пропорционально употребляемой дозе, можно сделать вывод, что в лечебных целях лучше всего использовать готовые препараты. Они содержат большую концентрацию полезных веществ и лишены побочных действий на организм.
И в заключении я рекомендую вам посмотреть интересное видео про полезные свойства чеснока:
Читайте также:
С большим уважением, Ирина
Знаю о полезных свойствах чеснока. Мужу всегда готовлю все с чесноком. А мне самой не очень становится, когда поем. Только в блюда добавляю для вкуса. Но аромат даже — вот ни с чем не сравнишь…
Как вы всё замечательно описали, на самом деле чеснок — это один из универсальных, натуральных природных продуктов. У нас так широко распространено применение антибиотиков, и незаслуженно умалчивается о действии натуральных продуктов.
Ирина Reply:
Январь 29th, 2015 at 20:20
Спасибо,Игорь! Да, чеснок — удивительная вещь! И приправа классная и лекарство эффективное! Главное помнить об этом и когда возникает необходимость — воспользоваться им.
Отличное средство чеснок — и для здоровья, и для красоты, и для молодости! Супер продукт, подаренный природой!
Чеснок — это то средство, которое есть в каждом доме всегда. И надо пользоваться дарам природы, ведь в природе предусмотрено все для нашего здоровья.
Микроклизма — это для меня, конечно, кретовато. Нов целом понятно, что не зря его люблю!
Довольно богатое содержание витаминов! Не знал, что чеснок обладает столь многими полезными свойствами!
Настойка по тибетскому методу очень хорошо помогает при проблемах со здоровьем.
Я согласна с автором статьи до точки. От себя могу добавить, что чеснок прекрасно понижает кровяное давление, так что гипертоникам чеснок просто необходим!
А вы знаете, что чеснок помогает сохранить здоровье и белизну зубов? У моего мужа были проблемы с зубами, но после того как он начал регулярно принимать чеснок, проблемы прекратились.
Ирина Reply:
Февраль 15th, 2015 at 09:58
То, что чеснок укрепляет зубы и десна — это понятно. А то,что он отбеливает зубы слышу впервые.Спасибо,Ольга, за комментарий. Думаю, что ваши рекомендации будут полезны читателям.
Чудодейственный чеснок! Часто употребляю его для профилактики простуды: один сырой зубчик на тощак или в настойках. Спасибо за рецепты.