Болят суставы? Что делать?

Полезно ли молоко для здоровья

полезно ли молоко для здоровьяКак вы считаете, полезно ли молоко для нашего здоровья? Наберите в поисковике данный запрос, и вы увидите, что о его пользе написано очень много статей. Я тоже никогда не подвергала сомнению это утверждение, пока не прочитала книгу японского врача - гастроэнтеролога Хироми Шинья под названием «О вреде здорового питания».

Да, молоко содержит полезные компоненты – белки, жиры, углеводы, витамины, кальций. Но усваивается оно гораздо хуже других продуктов. Хироми Шинья утверждает, что, попадая в желудок, молочный казеин, содержащий в своем составе около 80% молочного кальция, слипается в один большой комок и затрудняет пищеварение.

Особенно вредно магазинное молоко, так как оно подвергается гомогенизации. Что такое гомогенизация? Это процесс тщательного перемешивания с целью равномерного распределения частичек жира в общей массе. Под воздействием воздуха молочные жиры окисляются и превращаются в свободные радикалы. Как вы понимаете, употребление такого продукта здоровья не прибавит!

Далее, согласно технологическому процессу, с целью обеззараживания молоко с окисленными жирами подвергается пастеризации. В результате воздействия высокой температуры погибают не только болезнетворные бактерии. Пастеризация нарушает структуру белков, а молочные энзимы и вовсе разрушаются. Такой продукт трудно назвать полезным для здоровья. Об этом свидетельствуют и опыты, проведенные на новорожденных телятах, которые погибали уже на четвертый или пятый день, если их начинали вскармливать магазинным молоком.

Оно является сильным аллергеном. Если вы или ваш ребенок много пьет молока, это может привести к аллергии и остеопорозу. Атипический дерматит, сенная лихорадка, язвенный колит, диарея – вот небольшой перечень тех проблем, которые вы можете приобрести, пристрастившись к этому напитку.

Окисленные жиры, содержащиеся в магазинном молоке, умножают число вредных бактерий кишечника и тем самым вредят микрофлоре. В результате таких процессов в толстом кишечнике образуются свободные радикалы и токсичные вещества – сероводород и аммиак. По словам Хироми Шинья, эти процессы могут не только спровоцировать аллергию и язвенный колит, но и вызвать другие тяжелые заболевания, включая диабет и лейкемию.

Но самое ужасное, говорит доктор Шинья, это распространенная убежденность людей в том, что молоко спасает от остеопороза благодаря тому, что молочный кальций усваивается организмом лучше и быстрее, чем из других продуктов. Оказывается, происходит все совсем наоборот: чем больше мы пьем молока, тем ближе к остеопорозу! Дело в том, что выпивая стакан этого напитка, уровень кальция в крови резко возрастает. Но это только на первый взгляд хорошо для нашего здоровья. На самом деле, наш организм, обнаружив много кальция, начинает активно выводить его излишки через почки и кишечник, усугубляя еще больший дефицит.

По мнению доктора Шинья, продуктами, по – настоящему избавляющими нас от остеопороза, является рыба, креветки и морские водоросли. Эта традиционная еда японцев, благодаря которой они не знают что такое остеопороз. Все дело в том, что кальций, содержащийся в них, усваивается медленнее, чем молочный, не вызывая резких перепадов.

По словам японского врача не менее вредными для здоровья являются любимые всеми нами йогурты. Содержащиеся в них молочнокислые бактерии, если и попадают в кишечник, преодолевая желудочный кислотный барьер, то совсем не улучшают его микрофлору, а, наоборот, вредят ей, так как являются чужеродными для организма.

И в йогурте, и в молоке достаточно много сахара - лактозы, которую организм человека с возрастом перестает переварить. Для этого ему просто не хватает нужных ферментов. И это естественно, так как молоко – еда младенцев, а не взрослых. При ежедневном употреблении йогуртов усиливается запах стула и газов, что является верным признаком образования токсинов в кишечнике и ухудшения состояния микрофлоры.

Уж не знаю, убедил ли вас японский доктор остерегаться этих продуктов, но у меня лично нет повода ему не доверять. Ведь он не просто врач. Он гастроэнтеролог с большим опытом работы в области гастроэнтерологии. Поэтому, делайте выводы сами и решайте сами!

А Хироми Шинья советует вам не доверять пресловутой рекламе о мифической пользе молочных продуктов, а прислушиваться к собственному организму – он точно никогда не обманет вас!

И в заключение я предлагаю вашему вниманию видеоролик. Просмотрев его, вы узнаете и о других веских причинах, которые обязательно заставят вас задуматься о своем питании.

скатерти для Круглых столов

Читайте также:

С большим уважением, Ирина

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Комментарии (25) на “Полезно ли молоко для здоровья”

  • Ирина:

    Японцев нельзя сравнивать с нами, у них исторически другое питание. и кстати, эта нация страдает проблемами с ЖКТ, из-за того, что они едят сырую рыбу -много червячков ползает в середине, хотя они и используют уксус с васаби. А Аюрведа считает молоко -лечебным, но пить его нужно вечером, отдельно, в теплом виде и со специями. Другое дело качество молока, где вы его покупаете.Но я сторонник того, чтобы слушать свой организм, он лучше любого доктора все подскажет

    Ирина Reply:

    Ирина, я во многом с вами согласна. Но то, что магазинное молоко вредно, в этом нет сомнения!Лучше всего покупать хозяйское молоко.

  • Ирина:

    Я по этому поводу как-то говорила со своим врачом. Пожаловалась, что никак не могу понять, почему мне так плохо от настоящего деревенского молока, которое покупаю на даче, а магазинное молоко не вызывает никаких симптомов. Врач засмеялась и сказала, что теперь я сама убедилась, какое молоко продают в супермаркетах (какой-то искусственный продукт), а лактозу из настоящего молока взрослые люди часто не переносят.

    Ирина Reply:

    Да, все правильно! Мои дети были здоровы, пока я их кормила грудным молоком. В год я перевела их на коровье молоко магазинное. И начались проблемы со здоровьем! У младшего лицо горело, как солнце. Такой сильный диатез начался. Мне, кстати, тоже детский врач посоветовала перейти на козье, но только парное молоко. Хотя мы городские, но в то время были неподалеку частные дома и даже кто-то держал коз. Вот я и нашла чистую хозяйку с привитыми козами. Что ни сделаешь ради здоровья детей! Так у нас во время вечерней прогулки каждый день был настоящий ритуал — дети возле козы выпивали по стакану парного молока. Вы знаете, помогло!А все потому, что это молоко живое, насыщенное энзимами! И не аллергенное, как коровье.

  • Диляра:

    Молоко не пью, организм не воспринимает. Предпочитаю кефир. А вот сын у меня магазинное молоко совсем не пьет. И ведь не вкусное оно. Деревенское пьет, но только свежее. И знаете, о вреде молока начали говорить только сейчас, но почему то наши мамы, бабушки и т.д. питались только молоком да хлебом, но почему то прожили до 100 лет. Просто сейчас наш организм не усваивает молоко, потому что кишечник зашлакован. В вначале нужно очистить его, а потом смотреть. И еще, грудные дети питаются только материнским молоком и им больше ни чего не нужно. Я считаю, что его нужно!!!!

  • Алла:

    Молоко я просто не пью уже давно. Мой организм на него плохо реагирует. А вот творог люблю. Мне кажется, здесь все очень индивидуально.

  • Ирина:

    Про творог никто плохо и не говорит.Полезный продукт!И я думаю, что и от молока ничего плохого не будет, если пить его в разумных пределах.

  • STatiana:

    Не знаю, как относится к молоку, но мой дед прожил 92 года и корова в хозяйстве всегда была.Молоко, сметана, творог, сыр употреблялся ежедневно, не считая постов.Посты, 4 в году, соблюдались всегда.И пост соблюдался не только в еде, но в мыслях и делах.

  • Ирина:

    А я вообще-то писала про вред магазинного молока.

  • natabul:

    Молоко,как и другие продукты,нужно употреблять в меру,и будет вам счастье т.е. здоровье.

  • Алексей:

    Спасибо за полезную информацию о вреде молока, беру на заметку. Молоко я конечно редко пью, но теперь я знаю, как оно воздействует на организм.

  • Евгения:

    Доля правды есть — простое магазинное молоко не самый полезный продукт. Лучше кефирчик, и уж совсем хорошо, если сегодняшний 😉

  • Доктор А.Казаков:

    Люди! Разделяйте понятия «молочные» и «кисломолочные продукты». В молоке — лактоза. В кисломолочных её очень мало или нет, потому что молочнокислые микроорганизмы «съели». У кого нет фермента лактазы — не могут пить молоко (не усваивается из-за лактозы). Тогда ешьте спокойно кисломолочные продукты. У кого есть лактаза — тот может есть всё. Но полезнее, всё же, кисломолочные биопродукты (содержащие бифидобактерии).
    Например, фермерский кисломолочный биопродукт Бифифрут, Бифилайф и т.д. И ещё: предпочтительны кисломолочные продукты, полученные с помощью бактериальных заквасок, а не грибковых. Микробиолог и биотехнолог в сфере молокопереработки, Заслуженный изобретатель РФ, кандиадт медицинских наук, профессор А.В.Казаков

  • Алексей:

    Столько споров вокруг молока, что многие просто не вдаются в подробности, а употребляют его и живут не обращая внимание на появляющиеся недомогания.Академику Микулину (авиаконструктор) из-за дурной наследственности смерть предрекалась до 60 лет. Он же прожил более 90 лет и считал, что одним фактором выигрыша у судьбы долголетия были молочно — кислые продукты.

    Доктор Казаков Reply:

    Микроорганизмы молочнокислые, а продукты кисломолочные и от них ещё никому плохо не было.

  • Александр Антипов:

    Очень многие успешные и очень здоровые люди говорят, что не стоит пить молоко. Приводят разные доводы или просто без доводов говорят: «Посмотри на меня — я не пью, и посмотри на себя»

    Сам я уже полгода не пью молоко. Хуже себя чувствовать не стал!:-)

  • Tatiana:

    молоко комуто подходит как продукт, кому то нет, думаю это нормально, каждый сам решает

  • Татьяна:

    Как сложно определиться, чем заменить молоко? Если говорить о вреде кормов, так в селах тоже не осталось чистой земли. Верю докторам, просмотрела видео. Не могу представить завтрак без кусочка сливочного масла. В выпечку его тоже кладу, исключив из питания маргарин.
    Спасибо за очень полезную статью!!!

    Ирина Reply:

    А может и не надо его заменять?Просто сократить его употребление до минимума. Мы не любим просто молоко пить, но используем его в выпечке, добавляем в пюре и т.д.

  • Алла:

    Я молоко тоже давно не пью. А вот кисломолочные продукты очень люблю и мой организм их постоянно хочет. А йогурт я делаю дома сама и ем его с удовольствием!

  • Татьяна:

    Правильно, молоко очень вредно, и зависимости от нашего иммунитета мы можем переваривать какое то количество молока в сутки, но не в коем случает много нельзя, или употреблять только молоко, а тем боле покупное. Доктор Сиеньале тоже говори во Франции, три молочных продукта в день, и здравствуй одна хроническая болезнь.

  • Ольга Суворова:

    О пользе и вреде молока столько споров. Я тоже склоняюсь, что не стоит молоко употреблять. От него в организме вырабатывается много слизи. Это может быть хорошо для тех, у кого работа вредная (помните. им выдают молоко за вредность), но зачем оно обычному человеку? Тем более, что оно не является таким уж богатым источником кальция, как многие утверждают. Так, средненько. Да и поджелудочную нагружает порядочно. Потому многие вообще не могут пить молоко, оно у них не переваривается.

  • Нонна:

    Несколько месяцев назад я бы с вами поспорила. Но почти 3 месяца как я не употребляю молочные продукты (поверила лекциям врачей о вреде молока) и знаете, за это время практически прекратились боли в суставах. А недавно я заметила, что мои ногти стали очень крепкими и это без молока! Правда я стала есть много зелени, овощей и фруктов

    Ирина Reply:

    У вас отличные результаты. Я рада за вас!

  • Илона:

    Я жила в деревне и мои родители держали 2 коровы. Так что все мое детство было молочное. Но не могу похвастаться крепким здоровьем, не смотря на то что молочки было очень много. Уже лет в 13-14 у меня начались серьезные проблемы с суставами. Доходило до того, что я не могла при ходьбе поднимать ноги, а волочила их за собой. Когда я пошла учиться, естественно молочки было мало и как то боли в суставах прекратились. Но тогда я не думала что все это из-за молока. Несколько месяцев назад прослушала лекции некоторых врачей о молоке. Не хочу ни с кем спорить о пользе молока, но по своему опыту скажу, что от молока не так уж и много пользы. Кстати, мой муж, его родственники, мои родственники, наши друзья, кто жил в деревне и держал коров, абсолютно у всех проблемы с суставами и позвоночником.

Поиск
Лунный календарь
Спадающий месяц
  • Восход солнца: 08:31 (08:49)
  • Заход солнца: 17:12 (16:56)
  • Продолжительность дня: 08:40
  • Фаза луны: Спадающий месяц
  • Дистанция до луны: 397197.19 km.
  • Лунный день: 26
  • Ближайшее новолуние: 18 декбря
  • Ближайшее полнолуние: 02 января
* данные верны для Одессы (в скобках для Киева)

Рекомендую


Друзья блога


odesit.com
prazdnik.net.ua

100 лет не болей и все время молодей!

    ▲