Болят суставы? Что делать?

Ламинария – супер-еда с морского дна!

Ламинария - супер-еда с морского днаМорская капуста или ламинария с незапамятных времен известна как ценный пищевой продукт, поддерживающий здоровье и активное долголетие людей. Недаром, жители Японии и Китая называют ее «морским женьшенем» и «травой бессмертия» и утверждают, что регулярное употребление ламинарии в пищу является залогом их прекрасного самочувствия до глубокой старости.

О волшебных свойствах капусты свидетельствует древняя японская легенда о мудром императоре Шань Гине.

Во времена жестоких войн, когда Японии грозила неминуемая гибель, Шань Гине воззвал к небесам и попросил олегенда о ламинарии помощи. Боги услышали его и принесли в дар чудодейственный напиток, дарящий бесстрашие, стойкость, силу и долголетие. Но возникла проблема - как доставить этот чудесный напиток на все острова государства? И тогда дочь правителя, юная красавица Юи, выпила этот божественный напиток и бросилась в море. И боги превратили ее в ламинарию, которая быстро разрослась вокруг островов. Отведав водоросли, истощенные жители обрели силу и выносливость и победили врага.

В чем польза ламинарии.

Это водное растение относится к классу бурых водорослей и произрастает в холодных водах Тихого и Атлантического океанов на глубине от 4-х до 10 метров. Иногда «водорослевые леса» можно встретить и на большей глубине, достигающей 35 метров. Известно около 30 видов морской капусты, но самыми распространенными являются японская (Комбу), сахаристая и пальчаторассеченная.

Уникальность ламинарии заключается в том, что она является одной из немногих растений водного мира, которая имеет идеально сбалансированный состав витаминов, микро - и макроэлементов, белков, полисахаридов и органических и полиненасыщенных жирных кислот. Многие полезные вещества она просто, как насос, извлекает из воды и накапливает их.

В этом растении присутствуют практически все жизненно важные минералы. Причем все они связаны с белками, что улучшает их усвоение организмом. Она богата калием, натрием, магнием, кремнием, кальцием, фосфором, хлором, железом, медью, цинком, ванадием, кобальтом, марганцем, молибденом, бромом. Эти вещества питают и балансируют эндокринную систему, которая регулирует все биохимические процессы в организме человека.

Но самым главным ее достоинством является присутствие в ней большого количества органического йода. Чтобы восполнить суточную дозу этого микроэлемента человеку достаточно в день съедать всего лишь 30 – 40 граммов свежей водоросли.

Ни для кого не секрет, что йод в организме человека играет очень важную роль. Он является главным компонентом тироксина – гормона щитовидной железы, регулирующей обмен веществ и тканевое дыхание. Он не только улучшает функции щитовидной железы, но и регулирует деятельность яичников, нормализует менструальный цикл, убирает проявления предменопаузы, уменьшает вязкость крови, снижает тонус сосудов и кровяное давление, помогает быстрее сжигать калории и стройнеть. Причем йод морской капусты действует во много раз эффективнее, чем препараты неорганического йода. А значит, ламинария - это лучшее средство, как для профилактики, так и для лечения заболеваний щитовидной железы и атеросклероза! И отличное средство для похудения!

Еще одним важным действующим компонентом этой травы является полисахарид - альгиновая кислота. Он входит в состав межклеточного вещества и стенок водорослей и по своим свойствам напоминает пектин, содержащийся во фруктах и ягодах. Находясь в желудочно-кишечном тракте, альгиновая кислота адсорбирует на себе радионуклеиды и соли тяжелых металлов и выводит их наружу. Интересной особенностью альгиновой кислоты является ее способность образовывать коллоидные растворы, адсорбируя на себе 200-300 кратное количество жидкости. Это свойство делает капусту великолепным средством при лечении запоров. Поглощая воду и увеличиваясь в объеме, она раздражает рецепторы стенки кишечника и возбуждает перистальтику.

В листьях и корнях водного растения (слоевищах) содержатся и витамины – В1, В2, В12, D, бета-каротин и С. По содержанию витамина С его опережает только лимон.

Благодаря такому богатому составу капуста из моря хорошо себя зарекомендовала как лекарственное средство при лечении многих заболеваний, и история применения этого средства начинается с глубокой древности. Древние целители применяли водоросль при лечении эндемического зоба, расстройствах пищеварения, анемии, как мочегонное средство при почечных и сердечных отеках, циститах, авитаминозах, гипертензиях.

Из нее готовили отвары и настои, а из порошка делали согревающие компрессы.

В Японии из ламинарии даже варили суп. Это была идеальная еда для восстановления сил рожениц после родов. Благодаря высокому содержанию кальция и других минералов такой суп способствовал прекращению кровотечения, улучшал сократительную функцию матки, укреплял костную систему и зубы, обеспечивал нормальную работу щитовидной железы.

Практичные британцы пекли с ламинарией хлеб. Они считали эту водоросль афродизиаком и применяли ее при половых дисфункциях у мужчин и женщин.

Более 100 лет в Японии, Германии, Швейцарии и других странах из листьев (слоевищ) водоросли изготавливали и до сих пор изготавливают специальные палочки и используют их при рубцовых сужениях шейки матки, при подготовке шейки матки к родам и аборту.

И сегодня «морской женьшень» не потерял своей популярности. Это супер-еда для тех, кто заботиться о своем здоровье! Японские врачи утверждают, что водоросли должны входить в рацион питания каждого человека, особенно после сорока лет, и тогда можно избежать многих болезней и быть полным сил и энергии до самой старости.
Из морской капусты можно приготовить много разнообразных блюд. Ее продают в консервах, пресервах, в высушенном виде, в виде порошка. Она является лекарственным сырьем для производства препаратов йода. До сих пор в Японии препараты йода изготавливаются только из ламинарии.

Если вы хотите больше узнать о «траве бессмертия», я предлагаю вам посмотреть видео сюжет из передачи Елены Малышевой:

Читайте также:

С большим уважением, Ирина

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Комментарии (25) на “Ламинария – супер-еда с морского дна!”

  • Ирина:

    В нашей семье морскую капусту никто не признает, кроме меня. И меня это совершенно не смущает, я люблю ее есть, постоянно покупаю и готовлю специально для себя! Пусть мне будет лучше!

    Ирина Reply:

    У нас дома тоже никто морскую капусту не ест и я не покупаю ее, потому что мне не нравится ее вкус. А вот в детстве она мне нравилась.Я жила во Владивостоке и там продавали другого вкуса капусту. Теперь я делаю проще — я покупаю таблетки ламинарии в нашем клубе и нет проблем.

  • Людмила:

    Одно время я часто покупала салаты с морской капустой, нравились они мне. Сейчас уже употребляю не столь часто, хотя знаю, что полезна она очень!

  • Елена:

    Странно, вот некоторые люди терпеть не могут ламинарию. Я ее обожаю. Я салат готовлю с морской капустой и яйцом, все режешь мелко и с майонезом перемешиваешь. Спасибо напомнили, а то, я давненько не покупала ламинарию.

  • Анатолий:

    Морская капуста очень полезная и содержит много йода, но я ее почему-то не люблю, хотя знаю, что полезная.

  • Sergey:

    Необычная на вкус, но очень полезная морская капуста. Нужно употреблять!

  • Вета:

    Действительно, морская капуста не всегда почему-то вкусна, но она не просто полезна, я бы даже сказала, что очень нужна. Поэтому своим пациентам я рекомендую модернизировать салат из неё. В морскую капусту очень интересно добавить крабовые палочки или даже томаты, но только черри. Очень интересный вкус придаёт добавленный сыр и не обязательно, чтобы это был твёрдый сыр, можно использовать и сулугуни. Дамы! После 35 лет, если хотите сохранить свой организм в добром здравии, её просто обязательно нужно включать в рацион хотя бы 1 раз месяц.

    Ирина Reply:

    Да,Вета, вы совершенно правы! Ведь можно улучшить вкус капусты, добавив в нее и крабовые палочки, и томаты. и сыр.Ну а если все равно вам не нравится морская капуста, то можно ее употреблять и в таблетках. Спасибо,Вета, за советы.

  • Светлана:

    Море продукты наверняка очень полезны, не зря же японцы так долго живут.

  • Ирина Зайцева:

    Я полюбила морскую капусту, когда мы сами стали её готовить из сухого вида. Не сравнить с магазинной даже близко. Как мне нравится она. И польза огромная, и вкусно очень.

    Ирина Reply:

    Вот именно это я порываюсь сделать, как только вижу сухую морскую капусту. Но или потому, что не знаю, как ее правильно приготовить, или потому, что никто больше из домашних ее есть не будет кроме меня, каждый раз покупку откладываю на потом.

  • nata:

    Морская капуста очень полезна, ее нужно есть хотя бы для профилактики щитовидки. Но она полезна и другими свойствами. Жаль, ее не продают в мороженом виде, как раньше. Консервы и салаты дорогие.

  • Вета:

    Салаты дороговастенькие, конечно, но консервы дешёвые — не гонитесь за какой-то маркой фирмы — из разряда морская капуста и в Африке морская капуста. В магазинах Лента, ОКей, Карусель они стоят по 19 руб. за банку. В магазинах FixPrice (всё по 37 руб.) — на 37 рублей дают 3 банки.

  • Татьяна:

    Оказывается я теммнота непрглядная… а что есть сухая морская капуста и ее можно приготовить? — чудеса да и только. А я только в магазине всегда покупаю, мне очень нравится, добавляю яйцо отварное, морковочку, лучок.

  • Алена Яснева:

    Люблю салаты с морской капустой,но говорят в них она вся убита и совсем не полезна.А вот жевать сухую ламинарию не могу,а ведь столько в ней пользы.Покупаю консервы,те,что сделаны в море)

  • Dark Havana:

    ламинария — неприлично полезная штука! И в пищу, и в маски и лосьоны для тела, и как профилактика растяжек во время беременности. Класс! Обожаю морскую капусту)))

  • Виктория:

    Действительно, морская капуста на любителя. Но я и мои дети все мы очень любим морскую капусту и часто употребляем ее. Спасибо за подробную информацию.

  • Ольга:

    Я тоже раньше не понимала вкус морской капусты, видимо все зависит от способа ее приготовления, а сейчас мы ее едим всей семьей!

  • Людмила Винокурова:

    Согласна, морская капуста — очень полезна!
    Правда, не все её любят. Но, думаю, дело привычки. Вначале мне она тоже не очень нравилась, а сейчас отношусь к ней очень даже положительно!

  • Natabul:

    Стараюсь, чтобы ламинария всегда присутствовала в рационе -и в салате, и сухими листочками покупаю — мне очень нравится, да и муж нет-нет, да поест немного за компанию.

  • Людмила:

    Здравствуйте, Ирина. Посмотрев ваш сайт я увидела, что вы еще не имеете форму захвата с авто риспондером которая захватив нового посетителя делает его постоянным не только посетителем, но и клиентом. Форма захвата поможет не только привлечь еще больше посетителей на ваш сайт, но и позволит дополнительно зарабатывать. С уважением,Людмила.

  • Татьяна:

    Морскую капусту сухую продают в аптеках и рекомендуют добавлять вместо соли в первые блюда. Я по чуть-чуть добавляю и в хлеб, который ежедневно пеку в электропечи, а салат у нас продают очень вкусный, уже готовый.

    Ирина Reply:

    Вот это классная идея добавлять в хлеб сухую капусту. Надо попробовать. Спасибо, Татьяна!

  • Ирина:

    я ламинарию не люблю, но зная ее полезные свойства, просто добавляю сухую, молотую в отовые блюда

  • Мари:

    в семье никто к ней не проявляет интерес, а для меня это любимое блюдо в любое время и в любом месте, никогда не понимала откуда такая тяга с детства к этой «траве»)) видимо, недостаток чего-то в организме.. надеюсь, не мозгов))

Поиск
Лунный календарь
Новолуние
  • Восход солнца: 06:02 (05:54)
  • Заход солнца: 19:57 (20:07)
  • Продолжительность дня: 13:55
  • Фаза луны: Новолуние
  • Дистанция до луны: 375742.08 km.
  • Лунный день: 0
  • Ближайшее новолуние: 20 сентября
  • Ближайшее полнолуние: 06 сентября
* данные верны для Одессы (в скобках для Киева)

Рекомендую


Друзья блога


odesit.com
prazdnik.net.ua

100 лет не болей и все время молодей!

Вернуться в начало страницы ▲Вернуться в начало страницы ▲