100 лет не болей и все время молодей!

Действительно, важнейшим минеральным веществом является кальций в организме человека.

В костях он присутствует виде фосфатов, а в плазме в виде хлорида. В 1 литре плазмы его содержится около 100 мг, а в скелете – 1,2 кг.

Среди элементов, входящих в состав человеческого организма, кальций является пятым после кислорода, углерода, водорода и азота.

Его часто называют «королем биоэлементов». И это не случайно! Ведь он выполняет множество жизненно важных функций. С его участием в клетках проходят практически все биохимические реакции.

Роль кальция.

• Придает прочность костной системе.
• Регулирует деятельность сердечной мышцы. От концентрации кальциевых солей зависит нормальное биение сердца.
• Играет роль в проведении нервных импульсов. От его уровня в сыворотке крови зависит величина и сила рефлекторных реакций спинного мозга.
• Влияет на секреторную и моторную функции пищеварительной системы. Ионы Ca+ активируют пепсин – фермент, расщепляющий белки, улучшают обезвреживающую функцию печени и способствуют расщеплению гликогена.
• Регулирует работу мышц и повышает их тонус.
• Участвует в процессе свертывания крови.
• Стабилизирует работу клеточных мембран. Придает им прочность и предотвращает проникновение внутрь клетки вирусов и радионуклидов. Сам же в виде ионов легко проходит сквозь мембрану и несет с собой целую цепочку жизненно важных питательных веществ.
• Способствует снижению холестерина.
• Способствует нормальной выработке инсулина и других гормонов.
• Препятствует развитию аллергических реакций.
• Снимает спазм бронхов.
• Укрепляет иммунитет. Без него лейкоциты не могут передвигаться к очагу воспаления.
• Оказывает противовоспалительное действие.
• Активизирует многие ферменты, например, фосфолипазу, АТФ-азу и другие.
• Снижает кислотность внутренней среды организма, ощелачивая ее. Поддерживает рН на уровне 7,4.

Как видите, роль этого макроэлемента трудно переоценить. Он вездесущ! При его недостатке могут развиваться многочисленные нарушения. А все потому, что с возрастом его количество сокращается и к 40 годам дефицит этого минерала отмечается у 50% населения, а к 60 годам – уже у 90%! Кальциевая недостаточность часто встречается даже у новорожденных!

Признаки дефицита кальция.

Для детей грудного возраста – задержка в развитии, квадратный череп, облысение, судороги, плохой сон, ночное потение, запоздалое прорезывание зубов, кривоногость, «куриная грудь», периодические боли в животе, железодефицитная анемия.

В юношестве – быстрая утомляемость, плохой сон, судороги в конечностях, частые простуды, задержка в развитии, росте, снижение памяти, угревая сыпь.

В среднем и пожилом возрасте – остеопороз скелета и зубов, частые переломы, судороги, онемение конечностей, боли в суставах и позвоночнике, гипертония, сердцебиение, сахарный диабет, слабость, сонливость, камни в почках и желчном пузыре, запоры, плохая память, головокружение, бессонница, ломкость волос и ногтей, раннее поседение, дисфункция щитовидной железы, быстрое старение, развивающаяся сутулость «вдовий горб».

При его недостатке могут развиться следующие заболевания – болезни сосудов крови и головного мозга, анемия, тахикардия, онкология, дерматиты, экссудативный диатез, бронхит, кариес зубов, дисбактериоз, артрозы и артриты. Всего около 150 различных заболеваний! Разве это не настораживает?

Еще одна серьезная проблема при его дефиците – это накопление в организме солей тяжелых металлов: свинца и стронция. В связи с ухудшением экологической обстановки (промышленные выбросы, выхлопные газы, загрязнение воздуха и воды, накопление отравляющих веществ в пищевых продуктах) свинец и стронций проникают в клетки и ткани и нарушают различные звенья обмена веществ. Коварство тяжелых металлов состоит в том, что они ведут себя так, как кальций, и могут откладываться в костях, запасаясь надолго. Недаром существует пословица: «свято место пусто не бывает»! Если у человека не хватает этого минерала, его замещают свинец и стронций, ведь их в окружающей среде предостаточно.

В связи с таким положением вещей интерес к кальцию как к средству профилактики и коррекции разных патологий усиливается с каждым днем. Всемирная организация здравоохранения, Федерация Европейских обществ по изучению микроэлементов, американская медицинская ассоциация и другие научные сообщества признали его одним из важнейших минералов для здоровья. Потребность здорового человека в нем составляет 600 - 800 мг в день, а при беременности, грудном вскармливании и в пожилом возрасте увеличивается до 1200 мг.

Метаболизм кальция.

В желудке под воздействием соляной кислоты минерал ионизируется и только после этого всасывается в кровь. Затем через воротную вену поступает в печень. Оттуда доставляется к костям и мышцам. В сыворотке он содержится в двух видах – связанный с белками и в ионной форме. Наибольшей физиологической активностью обладает ионизированная форма.

Кроме того, необходимым условием его усвоения является правильное питание. На его метаболизм влияют белки, жиры, углеводы, а также витамины, органические кислоты, минералы и микроэлементы.

Кальциевая диета.

1. Употребляйте достаточное количество овощей и фруктов. Они стимулируют обмен веществ и создают благоприятные условия для всасывания микро- и макроэлементов.

2. Употребляйте белки, особенно незаменимые – лейцин, метионин, лизин, треонин. Они способствуют образованию коллагена и росту костей. Но слишком большое употребление белков, в особенности мяса, ведет к избыточному закислению крови. Чтобы выровнять щелочное равновесие, организму требуется больше кальция, который выводится из костной системы. Именно по этой причине у вегетарианцев минерализация скелета происходит лучше, чем у мясоедов. Поэтому, не злоупотребляйте мясом, включайте его в рацион питания не чаще двух раз в неделю.

3. Обогащайте свое питание достаточным количеством полиненасыщенных жирных кислот класса омега-3 и омега-6, а также жирорастворимыми витаминами А,Д,Е и фосфатидами (лецитин). И обязательно сократите употребление жирных продуктов, содержащих насыщенные жиры.

4.Такие углеводы, как лактоза и галактоза, способствуют повышению кислотности кишечного содержимого, что положительно сказывается на всасывании и обмене важного минерала.

5. Органические кислоты, лимонная, щавелевая и фитиновая кислоты тоже влияют на его усвоение. Лимонная кислота улучшает этот процесс, а щавелевая и фитиновая – ухудшают, так как образуют нерастворимые соединения, препятствующие всасыванию.

6. По возможности исключайте из питания продукты, которые приводят к потере ионов Са+: алкоголь, кофе, шоколад, щавель, шпинат, избыток белка, жира, углеводов, злаковых. Реже принимайте лекарства, особенно диуретики и антибиотики. Больше двигайтесь и не курите.

7. Принимайте БАДы. Они помогут восполнить дефицит важного макроэлемента и улучшат самочувствие. С этой целью я советую обратить внимание на качественные минеральные препараты, изготовленные в Японии. Они содержат в своем составе коралловый ионный кальциевый комплекс, обладающий лучшими свойствами для усвоения его организмом.

И в заключении посмотрите видео с рекомендациями от врача:

Желаю вам здоровья и долголетия!

Читайте также:

Лимфоциты – спецназ иммунной системы.Как снять усталость с глаз?Король фруктов - гранат. В чем польза граната.

С большим уважением, Ирина

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Комментарии (24) на “Кальций – один из наиболее важных минералов в организме человека”