Болят суставы? Что делать?

Домашние лепешки с картошкой.

Домашние лепешкиДобрый день, дорогие хозяюшки! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления лепешек на быструю руку. Для начинки может подойти все, что вам приглянется и что есть уже в холодильнике. Я делала домашние лепешки с тертым сыром, с брынзой, с соленым творогом и укропом, с капустой, с мясом, с картошкой и грибами. А сегодня для начинки я взяла вчерашнюю отварную картошку. В таком виде ее уже есть никто не будет, а для начинки – в самый раз!

Рецепт приготовления домашних лепешек:

Тесто очень простое! Для его приготовления вам понадобится всего один стакан кефира, пол чайной ложки соли, пол чайной ложки сахара, пол чайной ложки соды и 2 стакана муки.

Смазываем руки подсолнечным маслом, чтобы тесто не приставало к рукам, и замешиваем его до однородного состояния. Отставляем в сторону и готовим начинку. Картошку пропускаем через мясорубку или разминаем картофелемялкой, добавляем соль, любимые специи, сырое яйцо и измельченный, обжаренный до золотистой корочки лук. Если есть жареные грибы, то их тоже можно добавить к картошке. Если нет картошки, а в холодильнике залежался кусочек сыра, то можно его потереть на терке и это тоже послужит отличной начинкой для ваших лепешек.

приготовление шариковраскатываем круг

 

 

 

 

 

 

Приготовленное тесто и начинку делим на 5 шариков одинаковой величины. Раскатываем круг из шарика теста скалкой или руками и помещаем на него шарик начинки. Заворачиваем начинку, собрав края теста наверху, как фантик на трюфельной конфетке.

 

lepeshka3

lepeshka4

 

 

 

 

 

 

 

После этого нашу лепешку нужно аккуратно приплюснуть скалкой или просто рукой и можно жарить на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон до румяной корочки. Все – первая лепешка готова! Приступайте к следующей.
Приготовление лепешек не займет у вас больше 30 минут времени, и при этом вы порадуете своих близких оригинальным и вкусным блюдом!

Согласна, что домашние лепешки с картошкой не являются диетическим блюдом и их не желательно есть тому, кто стремится приобрести стройность. Но кто не озабочен своим весом и не сидит на строгой диете вполне может попробовать этот рецепт. Приятного аппетита!

А для тех, кто хочет похудеть, рекомендую белковую, гречневую или рисовую диеты.

Читайте также:

С большим уважением, Ирина

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Комментарии (19) на “Домашние лепешки с картошкой.”

  • Растения Скорпиона:

    Блин я сейчас такая голодная, с удовольствием съела бы ваши лепешки. Просто заработалась и забыла что подошло время обеда.

  • Татьяна:

    Очень простой и легкий рецепт теста. А очень хорошо в качестве начинки истользовать тыкву, чуть присыпанную сахаром.

    Ирина Reply:

    Таня, ты права, конечно, и тыкву можно использовать в качестве начинки.Будет очень вкусно!

  • Любовь:

    Спасибо за рецепт, не так давно делала картофельные котлеты, теперь можно перейти на приготовление лепешек.

  • Алла:

    Вот что значит, фантазия настоящей хозяйки. Так просто и такой эффект. Спасибо за рецепт.

    Ирина Reply:

    Спасибо,Аллочка за комплимент! А как без фантазии…

  • Ирина:

    Да, удивили своим рецептом, Ирина. Я вот сейчас так мало готовлю. Самой немного надо, муж — все свое, а дочка на жесткой диете…так что мне вот такое читать сложновато…

  • Natali:

    Ну, вот, конечно, тем, кто на строгой диете, такие лепешки не пойдут на пользу, но вот муж и дети с удовольствием, думаю, уплетут такую вкусноту!

    Ирина Reply:

    И на здоровье! Я для себя тоже не готовила бы таких лепешек. А муж и сыновья уплетали за обе щеки!

  • Сергей:

    Классные лепешки, на столе не залежатся))))

    Ирина Reply:

    Не залежались,Сергей! В тот же вечер были съедены!

  • Ninel:

    Люблю такую вкусняшку. Что сразу с начинкой. И быстро и вкусно.

  • людмила:

    Рецепт действительно простой и легкий, как же я могла его забытбь, а ведь когдато, когда мы жили в казахстане какие только лепешки я не пекла.

  • Евгения:

    Интересные лепешки, а самое главное простой и видимо вкусный.Спасибо

  • Ирина:

    Это самое главное,что простые и вкусные.Спасибо,Евгения, что зашли в гости.

  • Виолета:

    Выглядят замечательно! У меня тоже сегодня осталась вареная картошка, так что завтра за кефиром и попробую сделать такие интересные лепешки!

  • Наташа:

    Какие классные лепешки! Спасибо!

  • Ирина:

    Не сомневаюсь, что вкусно. С удовольствием приготовлю. Спасибо за рецепт !

  • Алла:

    И правда, очень вкусные лепешечки получаются, спасибо за рецепт!

Поиск
Лунный календарь
Растущий месяц
  • Восход солнца: 06:06 (05:59)
  • Заход солнца: 19:52 (20:00)
  • Продолжительность дня: 13:46
  • Фаза луны: Растущий месяц
  • Дистанция до луны: 385709.7 km.
  • Лунный день: 2
  • Ближайшее новолуние: 20 сентября
  • Ближайшее полнолуние: 06 сентября
* данные верны для Одессы (в скобках для Киева)

Рекомендую


Друзья блога


odesit.com
prazdnik.net.ua

100 лет не болей и все время молодей!

Вернуться в начало страницы ▲Вернуться в начало страницы ▲