Болят суставы? Что делать?

Чернослив маринованный – суперрецепт!

Чернослив маринованный .суперрецептПришла осень – время активных заготовок овощей и фруктов.

Вот я и решила поделиться с вами оригинальным и очень простым рецептом маринованного чернослива.

Чтобы замариновать десятилитровое ведро сливы вам понадобится:
3 кг сахара, 0,5 литров воды, 0,5 - 1 пачка корицы (по вкусу), 10 – 20 гвоздик, 1 столовую ложку молотого острого перца или перец горошком, 10 штук лаврового листа, 0,5 литров 9% уксуса.

Итак, приступаем. Подготовим чернослив – помоем его и обсушим. В большой емкости смешиваем воду и сахар и доводим до кипения. Добавляем по очереди все ингредиенты, перемешиваем и выключаем огонь. Засыпаем в приготовленный маринад сливу и оставляем на сутки. Маринада должно хватить, чтобы слива была покрыта полностью. На следующий день сливаем маринад в отдельную кастрюлю и доводим его до кипения и снова заливаем чернослив на сутки. Так проделываем 10 дней. Через 10 дней сливу раскладываем по подготовленным стерильным банкам, маринад доводим до кипения и разливаем по банкам и закатываем. Все! Теперь банки можно перевернуть и укутать до остывания.

Рецепт мною проверенный. Чернослив маринованный получается изумительно вкусный и ароматный! Отлично сочетается с мясными блюдами! А если вынуть косточку, нафаршировать сливу грецким орехом и полить сметаной или сливками, то оторваться от этого блюда просто невозможно!
Приятного аппетита!

Читайте также:

С большим уважением, Ирина

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Комментарии (13) на “Чернослив маринованный – суперрецепт!”

  • Юрий:

    Спасибо за рецепт надо попробовать.

    Ирина Reply:

    Попробуйте,Юрий.Не пожалеете!

  • Ирина:

    Не пробовала такой рецепт. Спасибо. Интересно очень, правда, пропорции слишком большие…

    Ирина Reply:

    Я этот рецепт опробовала в прошлом году.Написала его в том виде, как мне его дали.Но я брала сливы в 2 раза меньше и соответственно и остальные ингредиенты уменьшила в двое.Получилось отлично.Всем понравилось!

  • Валентина:

    Интересный рецепт, мне кажется очень вкусно! Только вот 10 раз не слишком много? Ирин, а если 5 попробовать?

    Ирина Reply:

    Слива получается в самом деле вкусная.По рецепту необходимо заливать ее именно 10 раз.Я так и делала.Может можно и пять, я не знаю.А вдруг банки потом взорвутся? Нет, лучше все сделать по рецепту, тем более для меня не составляло труда закипятить сироп и залить им сливу. Все очень просто,Валентина!

  • Валентина:

    Согласна! Лучше перестраховаться, а то взорвутся, труды зря пропадут. Обязательно сделаю! Я пока читала, слюной изошла. Спасибо за рецепт!

    Ирина Reply:

    На здоровье,Валентина!

  • Ирина:

    Надо будет попробовать обязательно.

  • Вера:

    Я как-то раз не стала возиться с закатыванием — времени не было. Просто посолила, дала немного закваситься. Очень вкусно получилось.

    Ирина Reply:

    Интересный метод у вас Вера! Я о таком не слышала, чтобы квасить чернослив.

  • Ирина:

    Чернослив маринованный очень люблю, отлично подавать к мясу, да и так вкусно

  • Алла:

    Впервые слышу о таком блюде, но думаю, что получится очень вкусно. Обязательно попробую такие сливы сделать.

Поиск
Лунный календарь
Перая четверть
  • Восход солнца: 05:56 (05:48)
  • Заход солнца: 20:05 (20:15)
  • Продолжительность дня: 14:08
  • Фаза луны: Перая четверть
  • Дистанция до луны: 388653.93 km.
  • Лунный день: 7
  • Ближайшее новолуние: 09 сентября
  • Ближайшее полнолуние: 26 августа
* данные верны для Одессы (в скобках для Киева)

Рекомендую


Друзья блога


odesit.com
prazdnik.net.ua

100 лет не болей и все время молодей!

Вернуться в начало страницы ▲Вернуться в начало страницы ▲